溶质的混合溶液流过膜表面时，溶剂和小分子溶质（如无机盐类）将透过膜。小分子溶质则由于体积大与膜孔径而被膜截留，作为浓缩液被回收。因而实现对原液的净化、分离和浓缩液的目的。超滤设备，截留溶质分子量为I1000~500.00道尔顿或溶质直径为0.0005~0.1um.。几乎能截溶液中的细菌、热源、病毒及胶超滤分离过程是一种与膜孔经大小相关的筛孔分离过程，以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，即在一定压力作用下，当含有大小分子体微粒、蛋白质、大分子有机物等。

    超淲膜的分离过程具有以下几个显著特点：

    1、在常温和低压下进行分离，因而能耗低，设备的运行费用低。
    2、设备体积小，结构简单，投资费用低。
    3、超滤分离过程只是简单的加压输送液体，工艺流程简单，易于操作管理
    4、超滤膜是由高分子材料制成的均匀连续体，纯物理方法过滤，物质分离过程中不发生质的变化，在使用过程中不会有任何杂质脱落，
    运行稳定，保证超滤液的纯净。